

Ecocert a élaboré un cahier des charges qui décline en critères objectifs les principes du commerce équitable.
Le référentiel ESR (échanges Equitables, Solidaires, Responsables) est à la disposition des opérateurs souhaitant valoriser leur engagement dans ce domaine.
Cette démarche répond à plusieurs objectifs :
poser les conditions d’un véritable contrôle tierce partie, efficace, indépendant, non intéressé au volume, basé sur des critères mesurables, et des outils de contrôle adaptés ;
garantir la confiance du consommateur sur le long terme, par le professionnalisme du contrôle, et la transparence de l’information ;
capitaliser plusieurs décennies d’expériences en ce domaine ;
élargir le propos à une vision de filière (approche système).
Ce cahier des charges s’applique aux filières agroalimentaires, aux cosmétiques, aux textiles, à l’artisanat.
Il prévoit des prix minima garantis, la mise en place d’un fonds social, l’accompagnement des producteurs et impose des bonnes pratiques agricoles strictes (une certification bio est exigée pour les bananes, le coton et les fleurs).
Ce cahier des charges a été élaboré en concertation avec un groupe de professionnels du secteur (producteurs, importateurs, distributeurs, associations de consommateurs).
Il est conforme au consensus de FINE, à l’accord AFNOR AC X50-340. Ecocert est membre stagiaire depuis octobre 2007 de la PFCE (Plate Forme du Commerce Equitable).
AVERTISSEMENT. Ce document reste par essence évolutif, en fonction des expériences terrain et des retours de montage de filières. Le référentiel n’est bien entendu pas exploité sur le terrain par l’inspecteur tel quel, mais à travers une grille d’audit - outil informatique qui décline chaque critère en 4 points de contrôle (en moyenne). C’est donc un document technique, qui demande une présentation en bonne et due forme pour être interprétable, et dont la compréhension du sens comme de la mise en Å“uvre demandent à être complétés par des documents d’accompagnement.